Supersoße für Sandwich, Baguette, Hamburger, Salate und Grillfleisch – Fast Food selbstgemacht

In Video unten wird die Zubereitung der superleckeren Spezialsauce, kurz „Supersoße“ für Sandwiches, Baguettes, Hamburger gezeigt, die auch für spezielle Salate z.B. Thunfisch Bohnen Salat https://www.youtube.com/watch?v=iRsHXkQX68U oder Grillfleisch eignet.

Die Supersauce wird im Video aus Fertigsaucen und anderen Fertigzutaten zubereitet, die aber auch alle einzeln selbst hergestellt werden können.

Das fertige Ketchup kann z.B. durch selbst hergestelltes ersetzt werden, die Zubereitung eines solchen auf die ganz schnelle Art, wird in diesem Video gezeigt: https://www.youtube.com/watch?v=rxl3zGcPNO4

Zutatenliste

Die einzelnen Soßen und weiteren Zutaten in der Reihenfolge, in der sie im Video verwendet werden:

– Ketchup (Standard)
– Mayonnaise (Standard)
– Remoulade oder Aioli (hier als Knoblauchmayonnaise mit Ei, nicht die „echte“ Aioli ohne Ei)
– Senf, scharf (Dijon-Senf, Düsseldorfer Senf)
– Chilisauce, scharf
– Essig (einfacher weißer oder brauner Weinessig/Brandweinessig oder Apfelessig)
– Pfeffer, schwarz
– Salz, wenig, da in den Soßen etc. bereits Salz enthalten ist
– Zucker
– Gewürze (Kräutermischung nach Geschmack, frisch oder getrocknet), im Video wird nur eine Fertigwürzmischung (Grillwürzer:„Smokey Bacon“) verwendet

 

Great sauce for sandwich, bread and homemade hamburgers

Easily prepared from ready-made sauces or homemade sauces and yet delicious. All ready-made sauces can be prepared by yourself of course, e.g. homemade ketchup: https://www.youtube.com/watch?v=rxl3zGcPNO4

Ingredients list

The individual sauces and other ingredients in order as shown in this video:

– Ketchup (standard)
– Mayonnaise (standard)
– Remoulade or aioli (garlic mayonnaise with egg, not the „real“ aioli without egg)
– Mustard, sharp (Dijon mustard, Düsseldorf mustard)
– Chili sauce, spicy
– Vinegar (white or brown vinegar/fire wine vinegar or apple cider vinegar)
– Pepper, black
– Salt, only a little, because in the sauces etc. salt is already included
– Sugar
– Spices (herbal spice mixture on your own taste, fresh or dried), in the video, a ready-made spice mix was used (barbecue spice mix: „Smokey Bacon“)
[Youtube_Spezial (VAR_SC) videoid=“XjWoRTYRGEI“ videobeschr=“ Supersoße für Sandwich, Baguette, Hamburger, Salate und Grillfleisch – Fast Food selbstgemacht„]

Dieses Video, ist ein Video aus unserer – Classik VideoSerie, dies sind Videos die wir in den vergangenen Jahren für div. andere Kanäle und Projekte erstellt haben und einfach zu nützlich oder schade sind, als sie in der digitalen Mottenkiste vergammeln zu lassen. Sie finden daher ab sofort hier nun eine neue dauerhafte Bleibe.

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